亚麻籽油的功效,为一年生草本植物,亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达密亚。
亚麻籽油的功效
1.降血脂,降血压,预防心脑血管疾病
1)预防心脑血管病,改变血小板膜流动性,从而改变血小板对刺激的反应性及血小板表面受体的数目。因此,能有效防止血栓的形成。 2)降血脂,α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有温和的调节作用 3)降低临界性高血压,α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管,增强血管弹性,从而起到降压作用。
2.调节痛风及风湿类风湿
亚麻籽油中富含的亚麻酸可通过使尿酸合成减少,不易沉淀在关节部位,不发生炎症而起到预防痛风、减少痛风发作频率和程度的作用。
3.抗癌功效
在癌细胞的扩散过程中,α-亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上,阻止溶解基底膜的胶原酶的产生,使癌细胞无法渗透进器官组织中。
4.抑制血栓性疾病,预防心肌梗塞和脑梗塞
ω-3和α—亚麻酸能明显抑制血小板聚集能(P<0.02)同时抑制了血清素的游离能。
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